السلمون طبخة شهية لذيذة

المقادير





شريحة من سمك السلمون، تبلغ زنتها 180 غراماً


120 غراماً من الكريما الطازجة


حبة من الليمون الحامض


40 غراماً من الزبدة


140 غراماً من السبانخ


- 40 غراماً من البصل، مفرومة


10 غرامات من الثوم، مفرومة


طريقة التحضير




تلفّ شريحة السلمون بورق الألومينيوم

بعد التتبيل بالملح والفلفل والثوم،


ثم توضع داخل الفرن حتى تمام النضوج،
وتضاف الكريما الطازجة إليها.


- في مقلاة تحتوي على زيت الزيتون،

يضاف السبانخ، مع التقليب،


ثم البصل المفروم والثوم،

وذلك حتى تمام النضوج


يقدّم هذا الطبق مع إضافة عصير الليمون

إليه، وإلى جانبه السبانخ


ويمكن إضافة الأرز المسلوق إليه.