MINO
...::| المدير لعام |::...
عدد المساهمات : 774
نقاط : 48196077
السٌّمعَة : 16
تاريخ التسجيل : 08/06/2011
العمر : 34
الموقع : www.metax.yoo7.com
 |  موضوع: طريقة تحضير ديك الحبشة المحمر  الثلاثاء يوليو 12, 2011 7:41 pm | |
| طريقة تحضير ديك الحبشة المحمر
المقادير:
ديك حبش 7 كيلو
قليل من البهار
كوب ليمون حامض
ملح حسب الحاجة
كاتشاب
صويا صوص
ثوم
عسل
الطريقة:
- نظفي ديك الحبش جيدا .
- افركي الديك بالليمون ثم بالبهار و الملح ثم بالثوم و الصويا صوص ثم بالكاتشاب و أخيراً بالعسل .
- لفي الديك بورق الالمنيوم و ضعيه بالفرن و اسقيه من وقت لأخر بالدهون و الخلاصة التي تنتج منه، و عندما يحمر يكون قد نضج ( يحتاج لأكثر من ثلاث ساعات ) .
- مقادير التتبيل حسب الحاجة و الرغبة .
- يقدم مع كريم الثوم.
| |
|
OMER
...::| المدير لعام |::...
عدد المساهمات : 1439
نقاط : 2203738021
السٌّمعَة : 19
تاريخ التسجيل : 11/12/2008
الموقع : www.metax.yoo7.com
| | موضوع: رد: طريقة تحضير ديك الحبشة المحمر الثلاثاء يوليو 12, 2011 8:02 pm | |
| | |
|
