MINO ...::| المدير لعام |::...
عدد المساهمات : 774 نقاط : 48236073 السٌّمعَة : 16 تاريخ التسجيل : 08/06/2011 العمر : 34 الموقع : www.metax.yoo7.com
| موضوع: طريقة عمل القرع مع صلصة الفلفل والافوكادو الجمعة يوليو 08, 2011 9:03 am | |
| القرع مع صلصة الفلفل والافوكادو القرع مع صلصة الفلفل والافوكادو ( طبق نباتي ) الكمية تكفي ل6 اشخاص المقادير : 700غرام من القرع ملعقتا طعام من زيت الزيتون ملعقة طعام من اوراق الكزبرة الخضراء المفرومه ملعقة طعام من النعناع المفروم ملعقتان صغيرتان من صلصة الفلفل الحلوة بصله صغيرة مفرومه ناعما ملعقتان صغيرتان من الخل البلسمي ملعقة صغيرة من السكر البني ملح حسب الحاجه حبه افوكادو كبيرة
الطريقة : انزعي البذر من داخل حبة القرع قطعيها شرائح رقيقه ثم قشريها اسلقيها حتى تصبح طرية على ان تبقى متماسكه صفيها جيدا ضعي الزيت والكزبرة والنعناع وصلصة الفلفل والبصل والخل والسكر وملح حسب الرغبة في وعاء صغير اخلطي جيدا قسمي الافكادو الى قسمين انزعي البذرة قشريها ثم قطعيها شرائح رقيقة ضعي شرائح القرع الساخن وشرائح الافوكادو في طبق التقديم اضيفي مزيج الكزبره اخلطي بطريقة التنسيف قدميه
| |
|
OMER ...::| المدير لعام |::...
عدد المساهمات : 1439 نقاط : 2203778017 السٌّمعَة : 19 تاريخ التسجيل : 11/12/2008 الموقع : www.metax.yoo7.com
| موضوع: رد: طريقة عمل القرع مع صلصة الفلفل والافوكادو الجمعة يوليو 08, 2011 4:38 pm | |
| | |
|