عدد المساهمات : 1439 نقاط : 2203648030 السٌّمعَة : 19 تاريخ التسجيل : 11/12/2008 الموقع : www.metax.yoo7.com
موضوع: بسكويت تارت فتافيت الأحد يونيو 26, 2011 1:48 am
بسكويت تارت فتافيت
مافين
المكونات
المكونات الجافة: 250 جم من الطحين 150 جم من السكر 1/2 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو 2 ملعقة صغيرة من البكينج بودر 1/2 ملعقة صغيرة من الصودا 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا رشة ملح من 100 جم الى 125 جم من حبيبات الشيكولاتة (حسب الذوق)
المكونات السائلة: 250 ملل من الحليب كامل الدسم 2 بيض 80 ملل من زيت نباتي
طريقة التحضير
تخلط جميع المكونات الجافه معا جيداً بواسطة ملعقة تخلط مكونات السوائل معاً وتسكب على المكونات الجافة يقلب الخليط بالملعقة خلطاً خفيفاً يوضع الخليط في قوالب المافن المدهونة أو المغطاة بأكواب ورقية توضع القولب في فرن درجة حرارته 400 درجة فهرنهايت لمدة 5 دقائق ثم تخفض درجة حرارة الفرن حتى تصل الى 350 درجة فارنهايت 15 دقيقة أخرى لا غير ترفع القوالب من الفرن وتقدم